1. 陕西特产,陕西有什么特产烟?
作为一个老陕西给你推荐一些陕西比较实在的特产、适合过年回家带回的、狗头枣、柿饼、琼锅糖、甑糕、茯砖茶;这些都不错适合带、我每次去外地给朋友都带这几样、也给你推荐个本地人一般都去的特产超市、在大雁塔北广场和颐酒店楼下面、80后陕西特产超市他们店特产卖的便宜、特产正宗、服务态度好
2. 陕西的小吃有哪些?
陕西的美食真是比较多,尤其是以小吃见著,主要有面食、米皮、牛羊肉几个分类吧,炒菜相对来说比较少,并且容易受全国主流菜系影响。面食主要油泼面等各种面、各种馒头、凉粉、凉皮等,我最喜欢的还是油泼面、孜然炒面、荞面heluo、凉皮、凉面、家乡当地的肉夹馍,秦镇米皮也是我的最爱,羊肉泡馍是我们陕西人当地的早点,腊制牛羊肉是我们陕西人凉菜的必需品。
3. 西安小吃顺口溜?
听我说来听我谝,西安小吃多又馋,从哪来,到哪去,秦砖汉瓦数过去,酒喝好,饭咥饱,到咱西安逛一遭,说一千,道一万,西安的美食吃不完,镜糕凉皮肉夹馍,油泼辣子小笼包,哨子扯面裤带面,咥饱喝好再继续
4. 陕西特色食品小吃有哪些?
你好,说说我喜欢的陕西美食小吃吧。
1、牛羊肉泡馍。牛羊肉泡馍,是独具西安方邦特色的著名小吃。传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代"牛羊羹"的基础上演化而来的。西周时,曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载,南北朝时,毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味,武帝封其为太官史,后又升为尚书光禄大夫。据说,因大宋皇帝赵匡胤喜食牛羊肉泡馍,牛羊肉泡便成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的赞美。
2、臊子面。臊子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。也是西府(今陕西省宝鸡市)名小吃。陕西省臊子面历史悠久,尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。
3、荞面饸饹。饸饹,古称“河漏”,因多用荞麦面制成,所以也叫荞面饸饹。据考证,荞面饸饹在元代就有了,元代农学家王祯《农书,荞麦》中记载:“北方山后,诸郡多种,磨而为面或作汤饼,渭之河漏。”饸饹食时不仅带有特异的香味,且对身体大有补益。李时珍《本草纲目》中载:“乔麦最降气宽肠,故能炼肠胃滓滞,而治浊滞、泄痢、腹痛、上气之疾。”
4、陕西凉皮。陕西凉皮种类繁多,有麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮和面筋凉皮等,做法各异,调拌时各具特色,口味也不尽相同,但都以酸、辣、香为主。
5、甑糕。甑糕历史悠久,因用甑蒸制成熟而得名。甑糕由三千多年前西周时期王子专用的食品糗饵粉餈演变而来。《周礼·天官》中有“羞笾之食糗饵粉餈”的记载。粉餈是在糯米粉内加入豆沙馅(古时叫豆屑末)蒸成的糕饼,吃起来有豆香味。及至唐代,才发展为枣米合蒸。
6、腊汁肉夹馍。陕西腊汁肉夹馍的历史非常悠久,在《周礼》一书提到的“周代八珍”中的“渍”就是腊汁肉。战国时代有“寒肉”,当时位于秦、晋、豫三角地带的韩国已能制作;秦统一后,制作技艺传到长安,并世代流传下来。
7、浆水鱼鱼。浆水鱼鱼,陕西小吃。浆水鱼鱼曰鱼,其实并不似鱼,酷如蝌蚪。陕西人土话叫“蛤蟆骨斗”,意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般有两种:玉米面和一般白面的,可热吃也可放凉吃,味道十分鲜美。
8、葫芦头。葫芦头来源于宋代街市食品中的“煎白肠”,因猪大肠油脂较厚,形状似葫芦,因此叫“葫芦头”。到了30年代,葫芦头已由肉类发展到包括海味类的众多品种,猪肉类葫芦头在用料上也发生了一些变化。如汤中增加了骨头和鸡,使汤味更加浓醇,质量提高,成为秋冬时节的风味小吃。
9、粉蒸羊肉。粉蒸羊肉是用面粉拌肉蒸制而成,蒸出来的粉蒸羊肉羊肉喷香,肥而不腻,油润酥绵,味鲜可口,老幼咸宜。粉蒸羊肉以穆斯林制作者为佳,可单吃,也可以夹馍吃,尤宜秋冬季节食用。
10、胡辣汤。糊辣汤多用于早膳,其中食材众多,营养丰富,汤汁浓酽,味道鲜美,香辣适口。食时配以烙饼,又果腹耐饥,是西安人的一道寻常早餐。
5. 去西安必买的十大特产?
西安特产有宜君核桃、周至猕猴桃、灞桥樱桃、横山大明绿豆、耿镇胡萝卜、耿镇胡萝卜、佳县大枣、靖边马铃薯、韩城大红袍花椒、镇安大板栗、陕北小米、渭北苹果、蒲城酥梨、大荔冬枣、德懋恭水晶饼、腊牛羊肉等等,可根据自己的喜好和需要选择购买。
6. 西安特产必买的10款礼盒?
西安著名的特产推荐:
1. 腊牛羊肉:
2. 德茂恭水晶饼:
3. 火晶柿子:
4. 狗头枣:
5. 石籽馍:
6. 石榴:
7. 猕猴桃:
8、蓼花糖
9、黄桂柿子饼
10、西凤酒
7. 陕西八大怪分别是什么?
陕西“八大怪”,是特定历史条件下的产物,是贫困落后和时代的局限而已,不足为奇,见怪不怪。
一、房子一边盖。(土坯房、厦子房、厢房)。
二、手帕头上戴。
三、有了辣子不就菜(辣子一道菜)。
四、面条象裤带。(biangbiangmian)
五、锅盔象锅盖。
六、板凳不坐蹴(蹲)起来。
七、姑娘不对外。
八、秦腔吼起来。